Категории продукти
ХлябХляб с дюли и джинджифил
- Брашно Грахам
- Сварени дюли (по 100 г на хляб)
- Щипка джинджифил
- Сол под 0,5%
- Естествен квас
- Вода
- Безглутенови продуктиХляб
Хляб без глутен (безглутенов)
Микс от
- просо, елда
- царевица
- ориз
- нахут
- нахутов квас
- сол
- зехтин,
- ябълков пектин
- подправки
Тегло 500 гр.
- Хляб
Хляб с лимец
Хлябът с покълнал лимец съдържа:
- Брашно грахам
- Покълнал лимец или брашно от лимец 90%.
- Сол под 0,5%
- Естествен квас
- Вода
- Хляб
Хляб на майстора
Хлябът на майстора съдържа:
в зависимост от настроението на майстора пропорциите на хляба се менят- Брашно грахам 80%
- Добавени различни брашна
- Сушени зеленчуци
- Семена
- Сол под 0,5%
- Естествен квас
- Вода
- Хляб
Хляб с четири брашна (с нахут)
- Брашно грахам 50%
- Типово 10%
- Оризово 10%
- Брашно от нахут 30 %
- Сол под 0,5%
- Естествен квас
- Вода.
Тегло: 500 грама -
- Хляб
Хляб с просо и черен сусам
Хлябът с просо и черен сусам съдържа:
- Брашно грахам
- Предварително киснато просо или брашно от просо 30%
- Сол под 0,5%
- Черен сусам
- Естествен квас
- Вода
-
- Хляб
Хляб със сушени домати
Хлябът със сушени домати съдържа:
- Брашно грахам 80%
- Сушени домати
- Сол под 0,5%
- Естествен квас
- Вода
-
